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滇味牛肉卤白菜

滇味牛肉卤白菜的做法
主料:
牛肉白菜
辅料:
沾水干辣椒
芹菜
步骤:
1.牛肉切成片,焯水去腥,备用
2.葱姜蒜放入锅中加水,放入芹菜,白菜焯熟,
3.白菜芹菜炒熟摆盘,把焯好的牛肉摆在菜上,
4.将干辣椒和沾水调制的汁水,倒在牛肉和白菜上即可。
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