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滇味牛肝菌

滇味牛肝菌的做法

主料：

鲜牛肝菌

辅料：

皱皮辣椒	红椒
葱白

步骤：

1.黄牛肝菌去老根蒂、泥沙，刷洗干净。

2.黄牛肝菌切片，青椒红椒去籽洗净切片，蒜切片

3.炒锅上火，油温热后爆香蒜片

4.放入黄牛肝菌煸炒。

5.加少许水让菌子焖一会，保证熟透

6.放入青椒片翻炒片刻，加入盐调料即可出锅。

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