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滇味铁板烧豆腐

滇味铁板烧豆腐的做法

主料：

云南包浆豆腐块300克

老干妈辣酱50克

辅料：

葱花少许	油少许
盐少许

步骤：

1.包浆豆腐切块，放入煎锅单面煎一下备用

2.油炒老干妈辣酱备用

3.铁板烧热放入老干妈，将单面煎锅的包浆豆腐放到铁板，放油煎一下，将炒制后的老干妈辣酱撒在煎好的豆腐块上，撒上葱花即可

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