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蚵仔干拌面

蚵仔干拌面的做法

主料：

油面80公克	韭菜适量
豆芽适量	处理好的蚵仔适量
酱油膏1大匙	猪油1小匙
味精1/3小匙	红葱酥1/2大匙
黑醋1/4大匙

步骤：

1. 油面与韭菜、豆芽川烫过后盛入碗内，加入调味料用筷子略拌数下。

2. 在最上面铺上处理好的鲜蚵，最后撒上红葱酥即可。

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