黑橄榄蒜片拌面
主料：
| 面150公克 | 去子黑橄榄30公克 |
| 蒜仁30公克 | 沙拉油40㏄ |
| 盐1/4茶匙 | 鱼露1/4茶匙 |
| 糖1/4茶匙 |
步骤：
1.1黑橄榄、蒜仁切片。
2.热锅，倒入沙拉油烧热，先放入作法1的蒜仁片，以小火慢慢炸至金黄色，再放入橄榄片炒约1分钟后，加入所有调味料炒匀即可起锅为酱料备用。
3.取一汤锅，倒入适量的水煮至滚沸，放入面条以小火煮约3分钟至面熟软后，捞起沥干放入碗中。
4.将作法2的酱料倒入作法3的碗中，拌匀即可食用。
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