XO酱香辣炒面
主料:
港式生面150公克 | 鱿鱼条80公克 |
银芽60公克 | 洋葱1/2颗 |
红辣椒段适量 | A.XO酱2大匙 |
B.高汤120㏄ | 老抽1小匙 |
盐1/2小匙 | 鸡精粉1小匙 |
细砂糖1/2小匙 |
步骤:
1.1港式生面及鱿鱼条分别放入沸水中汆烫后捞起沥干;洋葱去皮切丝备用。
2.2热油锅,放入洋葱丝及红辣椒段以小火爆香,转中火,放入作法1的港式生面、鱿鱼条及XO酱快炒数下,加入调味料B以大火煮至滚,再加入银芽炒至汤汁收干即可。
标签:
更多同类【晋菜】......
港式生面150公克 | 鱿鱼条80公克 |
银芽60公克 | 洋葱1/2颗 |
红辣椒段适量 | A.XO酱2大匙 |
B.高汤120㏄ | 老抽1小匙 |
盐1/2小匙 | 鸡精粉1小匙 |
细砂糖1/2小匙 |