奶油洋葱炒面
主料：
| 鸡蛋面200公克 | 鸡胸肉100公克 |
| 洋葱末20公克 | 甜豆30公克 |
| 蒜末1/2茶匙 | 鲜奶200㏄ |
| 盐1茶匙 | 胡椒粉1/4茶匙 |
| 盐1/2茶匙 | 酒1/2茶匙 |
| 胡椒粉1/4茶匙 | 太白粉1/2茶匙 |
步骤：
1.鸡蛋面放入滚水中，烫约2分钟捞出摊凉；鸡胸肉切丝加入腌料拌匀；洋葱切丝；甜豆摘去梗斜刀对，备用。
2.取锅烧热后倒入1大匙奶油，放入蒜末及作法1的腌鸡丝炒熟，放入洋葱丝与烫熟的鸡蛋面炒2分钟，加入鲜奶及所有调味料，最后放入甜豆炒2分钟即可。
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