香糟酱拌面
主料:
面200公克 | 红糟50公克 |
芝麻酱30公克 | 凉开水40㏄ |
香油1茶匙 | 蚝油1茶匙 |
糖1/2茶匙 |
步骤:
1.先将红糟、芝麻酱和凉开水调匀,再加入其余调味料搅拌均匀即为酱料备用。
2.取一汤锅,倒入适量的水煮至滚沸,放入面条以小火煮约3分钟至面熟软后,捞起沥干放入碗中。
3.将作法1的酱料倒入作法2的碗中,拌匀即可食用。
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芝麻酱30公克 | 凉开水40㏄ |
香油1茶匙 | 蚝油1茶匙 |
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