荆芥凉拌面
主料:
荆芥1饭碗 | 北方面条500克 |
盐 | 鸡精 |
油 | 料酒 |
麻油 | 醋1小匙 |
蒜 | 酱油2汤勺 |
砂糖适量 | 13香适量 |
步骤:
1.荆芥洗干净晾干水剁碎、蒜切碎、北方面条下锅煮软后泡凉水晾干备用。
2.蒜、荆芥下油锅加少许料酒炒香、加1大茶匙麻油、少许13香、2大茶匙酱油、少许水、1小茶匙醋、少许鸡精、盐、适量砂糖混合炒均匀。
3.把酱汁浇在荆芥上搅拌均匀即可。
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荆芥1饭碗 | 北方面条500克 |
盐 | 鸡精 |
油 | 料酒 |
麻油 | 醋1小匙 |
蒜 | 酱油2汤勺 |
砂糖适量 | 13香适量 |