义式蔬菜牛肉汤面
主料:
高丽菜1/6颗 | 红萝卜1/2杯 |
培根1/2杯 | 洋芋1颗 |
洋葱1/2颗 | 西洋芹1支 |
蕃茄1颗 | 牛后腿肉片300公克 |
蕃茄煳半杯 | 高汤10杯 |
通心管面220公克 | 起司粉1大匙 |
九层塔2片 | 鸡粉1小匙 |
盐1小匙 | 糖1大匙 |
胡椒粉1小匙 |
步骤:
1.将材料1全部切成小丁状,入锅中拌炒至香味溢出后,加入材料2再炒约3分钟,随后加入高汤及调味料,转中火煮约7分钟至入味即可熄火。
2.另将通心粉面煮熟装碗,加入作法1的蔬菜牛肉汤,食用时撒上起司粉、九层塔即可。
标签:
更多同类【晋菜】......