鸡丝炒面
主料：
| 细阳春面250公克 | 烧鸡肉100公克 |
| 高丽菜30公克 | 香菇3朵 |
| 红萝卜20公克 | 葱段20公克 |
| 盐1/2茶匙 | 酱油1/2茶匙 |
| 糖1/2茶匙 | 胡椒粉1/4茶匙 |
步骤：
1.烧鸡肉切丝；高丽菜、香菇洗净切丝；红萝卜去皮切丝；细阳春面加入滚水汆烫2分钟捞出摊凉剪短，备用。
2.取锅加热后倒入1又1/2大匙沙拉油，放入作法1的剪短的细阳春面，以小火煎至两面略焦盛出。
3.取作法2的原锅放入葱段，及作法1的鸡肉丝、高丽菜丝、香菇丝与红萝卜丝，以中火拌炒2分钟，加入作法2的面条与所有调味料，快炒2分钟即可。
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