马来三巴酱炒面
主料：
| 油面200公克 | 虾仁50公克 |
| 新鲜鱿鱼丝50公克 | 猪肉丝30公克 |
| 洋葱1/4颗 | 姜末1小匙 |
| 罐头碎香茅1小匙 | 蒜苗丝适量 |
| A.三巴酱2小匙 | 是拉差辣椒酱1大匙 |
| 柠檬汁1小匙 | B.高汤200㏄ |
| 炒面酱2大匙 | 蕃茄酱1大匙 |
| 细砂糖2小匙 |
步骤：
1.1将虾仁及鱿鱼丝放入沸水中汆烫后捞起沥干；洋葱去皮切丝备用。
2.2热油锅，以小火爆香洋葱丝、姜末及碎香茅，再加入三巴酱及辣椒酱炒香，转中火，再加入猪肉丝及作法1的虾仁、鱿鱼丝快炒数下，放入调味料B以大火煮至滚，再加入油面拌炒至汤汁收干后盛盘，撒上蒜苗并滴上柠檬汁拌匀即可。
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