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药炖牛肉面线

药炖牛肉面线的做法

主料：

牛腱子300公克	药炖汤头适量
白面线250公克

步骤：

1.将准备好的牛腱子切厚片，用滚水汆烫后捞起，放入药炖汤头锅内，以小火炖约40分钟，到筷子可轻易刺穿的程度。

2.另将面线煮熟装碗，加入作法1的汤与料即完成。

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老少皆宜牛肉晋菜香

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