三色水果班戟
主料：
| 西瓜半个 | 香蕉2根 |
| 葡萄12个 | 抹茶粉6克 |
| 低筋面粉78克 |
辅料：
| 白砂糖60克 | 牛奶160克 |
| 鸡蛋2个 | 橄榄油1小勺 |
| 鲜奶油240克 |
步骤：
1.鸡蛋加入30克的砂糖搅拌至砂糖溶化 
2.西瓜用圆勺挖4个半圆，剩下的榨80克瓜肉榨汁待用 
3.低筋面粉过筛，分成3等份 
4.A.26克面粉倒入80克牛奶，搅拌均匀至无颗粒 
5.B.26克面粉和抹茶粉倒入80克牛奶，搅拌均匀至无颗粒 
6.C.26克面粉倒入80克西瓜汁中，搅拌均匀至无颗粒 
7.平底不沾锅烧热，用姜片快速擦匀锅底，转小火，不放油，将ABC三种面糊，分别摊成3种颜色的薄面饼，不用翻面，大约可做6－8个 
8.奶油加入30克糖，打成硬性泡发 
9.取一张面饼，在中心铺上一层奶油糊，相应颜色的水果——西瓜 
10.取一张面饼，在中心铺上一层奶油糊，相应颜色的水果——香蕉 
11.取一张面饼，在中心铺上一层奶油糊，相应颜色的水果——猕猴桃 
12.最后将面饼包成四方形即可 标签：
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