台湾小吃盐酥鸡
主料：
| 鸡肉适量 |
辅料：
| 盐适量 | 淀粉适量 |
| 糖适量 | 椒盐适量 |
| 葱姜丝适量 | 辣椒粉适量 |
| 五香粉适量 | 酱油适量 |
步骤：
1.将鸡肉洗净，切小块，放在碗里，加入调料A腌制30分钟左右。（如果是鸡腿肉就去掉骨头先，我是勉强的去掉2个鸡腿的骨头） 
2.锅中倒油，将鸡肉一块一块的下入锅中炸，适当的搅动避免鸡块之间粘连，炸至金黄色就可以捞出了。 
3.将腌制好的鸡肉块均匀的裹上一层淀粉。（据清风说红薯淀粉颗粒粗效果好，我因为要做蛋糕家里备了好多袋玉米淀粉，就将就了） 
4.最后撒上椒盐和辣椒粉，拌匀即食。 标签：
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