蜜汁叉烧
主料：
| 五花肉1斤左右 |
辅料：
| 叉烧酱三勺 | 耗油一勺 |
| 蜂蜜一勺 | 甜面酱半勺 |
| 蒜瓣末2瓣 |
步骤：
1.五花肉加入姜片和一大勺料酒用清水浸泡2小时。 
2.将所有腌料混合均匀。 
3.用锤子敲打下肉（这一部纯属自己倒腾，可以省略） 
4. 将腌料和肉放入保鲜袋，扎紧袋口，揉捏保鲜袋让酱料更均匀。 
5.放入冰箱冷藏一夜。 
6.烤盘铺上锡纸，烤网上放五花肉，用刷子将保鲜袋里的腌料涂在五花肉上。 
7.烤箱预热180度，中层，烤40-45分钟左右，直至上色。每隔7分钟左右翻面一次，同时刷上腌料继续烤，我翻面了4次。 
8.取出切片 标签：
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