首页 > 菜谱 > 台湾美食 > 正文

麻婆豆腐参

麻婆豆腐参的做法

主料：

豆腐

黄玉参

辅料：

红油	味粉
生抽	老抽
葱	姜蓉
豆瓣酱	花椒油
盐

步骤：

1.豆腐先用开水泡，加少许盐、老抽上色，参用浓汤煮30秒，放少许味粉、耗油、老抽

2.开油锅，炒香作料、姜、豆瓣酱，放少许浓汤，煮出香味后放下豆腐小火焖，再放下参，放上淀料、老抽和红油即可。

更多同类【台湾美食】......

美食

文化