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家常版大煮干丝

家常版大煮干丝的做法
主料:
干子草菇
木耳里脊肉
辅料:
高汤
味精
胡椒粉
步骤:
1.干子切丝,用开水焯几次去掉豆腥味
2.草菇改刀成片
3.泡发好的木耳改刀成丝
4.里脊肉切成肉丝
5.锅内放少许油,加切好的姜丝略炒
6.依次加入高汤,干丝和木耳
7.加盐和味精调味
8.汤开后稍煮十分钟,然后再加入里脊丝和草菇
9.等汤再一次开后,加入少许胡椒粉,起锅!
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