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香菇炒油菜

香菇炒油菜的做法

主料：

香菇适量

油菜适量

辅料：

蚝油适量	盐适量
白糖适量	淀粉适量

步骤：

1.油菜洗净，沥干水分，香菇切小块。

2.炒锅烧热，放油少许，中火烧热，放入油菜与盐，快炒均匀后，盛盘。

3.另起炒锅，烧热放油，以中火先将香菇炒香，放入所有调料和少许水略烧，盛入炒好的油菜盘中即可。

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