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羊杂汤
主料:
羊杂
猪血
鲜土豆粉
辅料:
五香料
适量
葱姜
适量
香菜末
适量
胡麻油
适量
油辣子
适量
盐
少许
步骤:
1.将羊杂洗净、猪血切块备用
2.锅中烧热油,把五香料放入炸香,取出香料
3.将葱姜放入锅中煸炒出香味放入羊杂炒香,加入少许油辣子翻炒后放入足量的清水
4.大火烧开后放入猪血及土豆粉煮10分钟,出锅前撒适量盐即可。香菜出锅后放。
标签:
老少皆宜
煲汤
西北菜
香
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