大盘鸡

主料：

鸡（这是家里长的鸡，这么个吃法很美的。）一只	土豆一斤
大椒三个

辅料：

花椒10粒	八角1粒
桔皮2小块	干辣椒6个

步骤：

1.鸡洗净

2.鸡切块，土豆切块（这是个新土豆，贵死了。）大椒撕块（建议你撕啊，撕的效果不一样）

3.调味料什么的准备好了

4.锅里放油，下入鸡充分煸炒，炒出鸡油

5.下入水，调味料生姜呀，葱呀，盐（最重要了）这个时候也一起放进去好了，小煮5分钟以后，再放土豆（这个土豆容易烂，要是那种老土豆就5分钟前一起放进去好了）10分钟

6.基本上熟了以后，放入大椒（这时水也差不多干了）一分钟就好了。

小贴士：

这是鸡与土豆的完美结合。
忘记说了，另外要准备一个皮带面，就更完美了！

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