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花色孜然羊肉

花色孜然羊肉的做法

主料：

羊肉片300克

辅料：

蒜苗适量	孜然适量
盐少许	红椒适量
青椒适量	干辣椒少许
洋葱适量

步骤：

1.羊肉就去超市买现成的，推荐东来顺牌子的，都比较瘦一些，不像有的牌子全是肥肉。洋葱切成一片片的，准备少许。红青椒和蒜苗都切成段。这样食材就准备好了。

2.煸炒：油烧旺，羊肉、青红椒、洋葱一块扔进去，放入孜然，翻炒四五分钟吧（主要看羊肉是否非常冰冻，如果羊肉炒之前就已经化开了，还可以缩短翻炒时间，就更嫩）。

3.加蒜苗提香，出锅。

小贴士：

啦啦啦我是食肉动物

标签：

驱寒暖身西北菜老少皆宜羊肉炒朋友聚餐孜然羊肉咸香下饭菜下酒菜

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