油嘴滑舌
主料：
| 白魔芋200g | 白菜80g |
辅料：
| 菜籽油适量 | 食用盐少许 |
| 大蒜少许 | 干辣椒粉少许 |
| 鸡精少许 | 花椒少许 |
步骤：
1.用温水将白魔芋洗净，切成1*3厘米的小片，尽量均匀，放在盘中待用。
2.洗净水白菜，去掉根和叶，将白菜帮切成1*3厘米的小长条形，放入盘中。切蒜适量。
3.放适量菜籽油，煎1分钟左右，把蒜片和干辣椒放入锅中，接着放入白菜条，炒2分钟，再放入白魔芋，炒3分钟，最后放入盐、花椒、鸡精等调料，炒1分钟。
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| 大蒜少许 | 干辣椒粉少许 |
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