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牛肉西兰花批萨

牛肉西兰花批萨的做法
主料:
批萨面团一份红椒
熟牛肉西兰花
辅料:
黑胡椒粉批萨酱
马苏里拉奶酪丝
步骤:
1.冷冻批萨面团从冰箱取出彻底回温后,擀开成薄薄的圆形,放在铺垫好的烤盘上,饧发30分钟。将熟牛肉切碎.西兰花洗净后,入加盐的沸水中焯煮1分钟,捞出,过凉水,沥干水份,剪成(或撕成)小朵.红椒洗净,切条备用.
2.在饧发好的面坯上用叉子扎洞,边缘处不需要扎.
3.倒上批萨酱(多一些,厚厚的味道才足),用勺底抹匀
4.撒上一层奶酪丝
5.铺上一层牛肉碎,再撒上一层黑胡椒粉.
6.铺上一层西兰花小朵.
7.撒上红椒圈.烤箱提前180度预热好,放入中下层,烤10-15分钟
8.取出,再铺撒奶酪丝,上层,烤5分钟至微微上色即可.
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