格格蛋糕
主料：
| 鸡蛋700g | 砂糖350g |
| 食盐3g | 低筋面粉400g |
| 吉士粉10g | 泡打粉2g |
| 蛋糕油20ml | 清水75ml |
| 柠檬色香油适量 | 沙拉油80ml |
| 柠檬果适量 |
步骤：
1.把鸡蛋、砂糖、食盐混合在一起，搅拌至糖溶化。
2.加入低筋面粉、吉士粉、泡打粉，搅拌至没有粒状。
3.加入蛋糕油、先慢后快拌打至原体积的3倍。
4.将清水与柠檬色香油混合后加入拌匀。
5.加入沙拉油搅拌均匀。
6.充分搅拌后制成蛋糕面糊。
7.在模具内扫上沙拉油后，将蛋糕面糊加入模内，约八方满。
8.表面用柠檬果占装饰成菠萝格状。
9.在烤盘内倒入适量清水后入炉。
10.以150℃的温度，上下烤烘烤30分钟左右，出炉脱模即可。
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