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瑞士面包肉酱

瑞士面包肉酱的做法

主料：

猪肉200公克	水1/2杯
玉米粉1大匙

辅料：

盐1/2小匙	黑胡椒粉1/4小匙
豆蔻粉1/4小匙

步骤：

1.将猪绞肉用热水汆烫去血水后捞起沥干水份备用。

2.将猪绞肉用果汁机打成泥备用。

3.把肉泥、1/2杯水用小火熬煮，加入黑胡椒粉、豆蔻粉调味，玉米粉用少许水拌匀，再倒入锅子中勾芡后即可。

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