苹果面包
主料：
| 高筋面粉250公克 | 低筋面粉250公克 |
| 水175公克 | 蛋3个 |
| 细砂糖120公克 | 盐5公克 |
| 奶粉30公克 | 干酵母20公克 |
| 奶油40公克 |
步骤：
1.除奶油外，将所有材料一起拌匀，拌至成团状再加入奶油，接着拌匀成光滑的面团，并加盖松弛15分钟。
2.将面团取出，以桿面棍桿成方型约1㎝厚。一定要压实才会硬不会变形，再切成正方形10公分。
3.刷上奶水，入烤箱以160℃烤10分钟即可。
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| 水175公克 | 蛋3个 |
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