鲜虾蟹子海鲜pizza
主料:
饼皮 | 高筋120g |
低筋30g | 牛奶或者水85g |
糖7.5ml | 盐1.5ml |
橄榄油8g | 自制番茄酱 |
番茄1个 | 洋葱粒适量 |
黑椒粉适量 | 盐适量 |
无盐牛油适量 | 主料 |
鲜虾20多只 | 蟹子一盒 |
马苏里拉芝士粒适量 | 车达芝士粒适量 |
卡夫芝士粉适量 |
辅料:
j酵母3g |
步骤:
1.准备材料!
2.全部材料混合!
3.套上保鲜袋,开始发酵!大概一个钟
4.发酵完全,两倍大!
5.戳个洞。
6.发酵完全后,铺到盘子上。记住要戳洞吖!用的是叉子
7.用平底锅做番茄酱!
8.做好番茄酱。
9.虾子水煮熟,捞起来,拆壳!
10.继续
11.继续
12.200度15分钟
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