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电饭锅什锦披萨

电饭锅什锦披萨的做法
主料:
一小杯虾仁2两
青椒1个火腿1小段
腊肠1根青豆一把
洋葱半个绞肉2两
芝麻一小撮金针菇一小撮
小番茄8个
辅料:
五香粉适量黑胡椒适量
黄油适量芝士适量
适量料酒适量
生抽适量番茄酱适量
耗油适量姜末适量
步骤:
1.黄油一块、盐、黑胡椒粉、酵母、面粉加一块儿然后和好,盖上保鲜膜,放在暖的地方发酵。
2.绞肉加入盐、黑胡椒粉、五香粉、料酒、生抽拌匀、腌制。
3.火腿切薄片、腊肠切片、洋葱切碎、青椒切段、金针菇分成一小撮,小番茄切碎。虾仁和青豆解冻。
4.电饭锅洗净,加入一块黄油,融化了之后把菜一样一样地单独炒一下,再盛出。顺序是:腊肠——青椒——虾仁——青豆——金针菇——火腿。如果黄油没有了就继续加黄油。
5.电饭锅洗净,加入黄油融化,加入洋葱炒,再加入腌制好的绞肉,翻炒。变色了之后加入小番茄,再加入火腿段,再加入盐、五香粉、料酒、黑胡椒、耗油,小番茄煮出水之后加入番茄酱一大勺。继续煮,煮到小番茄融化后盛出。
6.发酵好的面饼,擀成跟电饭锅底部稍微小一点的尺寸。然后洗净电饭锅,加入黄油融化,再把饼放进去,把饼的边缘按出花边(中间凹下去,边边凸起来那种)。煎差不多了之后,翻个继续煎。
7.接着把碎肉番茄酱铺入饼上一层,再铺一层切成条的芝士,再铺腊肠,再铺青椒、虾仁、腊肠,金针菇、青豆等。最后再铺一层芝士条。
8.电饭锅调入煮饭档,跳起后看到芝士融化了就取出,撒点黑芝麻更好看。切块就可以吃啦!
9.切好猕猴桃,泡一杯玫瑰柠檬水会更赞哦。解腻滴~
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