奶汁海鲜意面
主料:
洋葱 | 蘑菇 |
芦笋 | 北极虾 |
鲜鱿鱼 | 意大利螺旋面 |
橄榄油 |
辅料:
雀巢淡奶油 | 白兰地 |
盐 | 白胡椒粉 |
步骤:
1.锅中放足量水,加少许盐和几滴橄榄油后烧开,放入意面,按照意面包装袋上注释的时间煮熟后捞出滤水备用;
2.北极虾自然解冻后剥壳去头尾,洋葱、蘑菇、芦笋、鱿鱼洗净后根据需要改刀;
3.锅中放水烧开,分别放入芦笋和鱿鱼焯熟;
4.热锅后加入橄榄油,油温后放洋葱炒香,再倒入蘑菇煸炒,烹入白兰地提香,加盐调味,再到入适量淡奶油;
5.下芦笋、北极虾、鲜鱿鱼,炒匀后洒少许白胡椒粉覆盖在煮熟的意面上即可。
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