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奶酪焗大虾

奶酪焗大虾的做法
主料:
大虾两只蒙牛马苏里拉奶酪丝
红椒
辅料:
大蒜适量白葡萄酒适量
适量牛至碎适量
胡椒粉适量
步骤:
1.大虾洗净剪去须子、背部开一刀去除虾线,用刀拍一下一会虾不会受热卷曲。
2.大虾用大蒜蓉、牛至碎、白葡萄酒、盐、胡椒粉腌渍。
3.撒上奶酪丝和一半的红椒碎。
4.放在烤盘上,烤箱提前预热200度。
5.放入烤箱上下火200度烤5分钟,撒上另一半红椒粒。
6.在入烤箱烤2分钟奶酪微微焦黄即可出锅装盘。
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