香蕉蛋糕
主料:
香蕉2个 | 低筋面粉120克 |
泡打粉3克 | 盐2克 |
无盐黄油50克 | 红糖30克 |
牛奶30ml |
步骤:
1.香蕉两个、低筋面粉120克、黄油45克、牛奶30ml、泡打粉2克、盐2克、鸡蛋2个、红糖30克。香蕉捏成泥,低筋面粉与泡打粉一起过筛,将鸡蛋与红糖一起打散,加入融化的黄油,牛奶,食盐搅拌均匀后加入香蕉泥和筛后面粉。用橡皮刮刀搅拌均匀。放入磨具入170度烤箱中层烤1012分钟即可。(个人认为这个蛋糕口味比较淡,喜欢甜的可以加些白糖,黄油牛奶也可以适当增加提高香浓度。)比较简单易学的一道西点。试试
小贴士:
个人认为这个蛋糕口味偏淡,喜欢甜食的可适当增加些白砂糖。黄油和牛奶的量也可适当增加来增加香浓度。
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