香煎鱼柳配慕斯莲鱼子酱汁
主料：
| 鱼枊，下盐胡椒焦上干面粉煎香备用200g | 海鲜汁100g |
| 西兰花少许 | 奶油泡沫少许 |
| 鱼子酱少许 |
步骤：
1.鱼柳煎香备用，薯仔煮至软烂压成坭调上黄油，奶油和味道备用，西兰花灼熟备用，奶油用打蛋器打至起细泡沫备用，海鲜汁：鱼骨，虾煎香加入洋葱芹菜蒜茸炒2分钟再加入茄羔炒至发甜味，放面粉少许再放干白少许然后放水煮半小时过滤后备用。最后把所有材料摆放好，上菜! 更多同类【西餐】......
| 鱼枊，下盐胡椒焦上干面粉煎香备用200g | 海鲜汁100g |
| 西兰花少许 | 奶油泡沫少许 |
| 鱼子酱少许 |
1.鱼柳煎香备用，薯仔煮至软烂压成坭调上黄油，奶油和味道备用，西兰花灼熟备用，奶油用打蛋器打至起细泡沫备用，海鲜汁：鱼骨，虾煎香加入洋葱芹菜蒜茸炒2分钟再加入茄羔炒至发甜味，放面粉少许再放干白少许然后放水煮半小时过滤后备用。最后把所有材料摆放好，上菜!