自制时蔬猪肉饼汉堡

主料：

胡萝卜一根	圆葱一个
猪肉适量	大姜少许

辅料：

步骤：

1.将胡萝卜圆葱适量切成小碎末

2.将猪肉（最好选择肥三瘦七的）剁成肉糜，加入姜末，加入上面的蔬菜，再加入盐，味极鲜酱油、鸡精、黑胡椒粉以及少量玉米淀粉，少量食用油调成肉馅

3.将肉馅团成丸子再稍稍压扁，烤盘上涂抹少许食用油，将肉饼放置烤盘上，烤箱180度，上下火，大约10-15分钟即可。根据肉饼的厚度决定烘烤时间

4.将汉堡面包胚切开，加入烘烤好的肉馅饼即可。也可以再添加些黄瓜片或者生菜等等

小贴士：

也可以煎熟肉饼，我总煎得不太好，就用烤箱了，烤出来的肉饼很嫩