99元煮一餐_培根菠菜歐姆蛋 2012.03.19

主料：

步骤：

1.菠菜葉切小段備用。

2.將培根切碎備用。

3.取一炒鍋，下培根炒出油。

4.下蒜末爆香。

5.再放入菠菜葉炒香

6.加水蓋上鍋蓋將菜葉燜軟，盛出備用。

7.取一水晶碗，打入雞蛋，加入玉米醬拌勻備用。

8.取一炒鍋，加入1大匙油熱鍋，倒入蛋汁(做法7)煎半熟。

9.將菠菜(做法6)放入蛋皮中。

10.將蛋皮捲起煎至熟香。

11.盛盤後淋上番茄醬即可。

小贴士：

1斤菠菜分成3份_將1份菠菜裝盤，另外兩份菠菜摘取嫩葉，將菠菜葉與菠菜梗備用備用。
99元煮一餐_培根菠菜歐姆蛋、翡翠豆腐羹、清脆雙耳同一系列

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