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鸡蛋青椒沙拉

鸡蛋青椒沙拉的做法

主料：

主料：	青椒１０００克
鸡蛋４００克	葱头１００克
生菜油５０克	盐１５克
芥末酱１５克	胡椒粉１０克
醋精１０克。

步骤：

1. 葱头切末加生菜油，盐，醋精，胡椒粉，芥末酱，用适量的冷开水调匀成少司

2.２．青椒去蒂，籽洗净，消毒切丝放入盘中央，老鸡蛋去皮切丁，撒在青椒上面，浇上少司即可。

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