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生芒果鸡丝沙拉

生芒果鸡丝沙拉的做法
主料:
爱文种的绿芒果1大颗鸡胸肉1个
红葱头2颗盐1小匙
糖1/2小匙鱼露1/2小匙
步骤:
1.)把红葱头切成薄片入油锅油炸成葱酥备用。
2.)鸡胸入滚水汆烫煮熟,切成逆丝,虽然比较容易断,但比手撕的顺丝好吃。
3.)芒果去皮、去籽,将肉切成丝状。
4.)把所有的材料与调味料拌匀即可,如果喜欢可以加一点炸葱头的酥油更香滑。
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