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腰带土司卷

腰带土司卷的做法
主料:
白土司4片马铃薯1个
红萝卜1条青豆仁20公克
苹果1/4颗起司片4片
美奶滋适量
步骤:
1.马铃薯蒸熟,捣成泥状;红萝卜切丁煮软;青豆仁先汆烫再泡冷水,以维持色泽鲜绿。
2.苹果洗净,连皮切成小丁;起士片全部对切成两半备用。
3.将马铃薯泥、红萝卜丁、青豆仁、苹果丁及美奶滋混拌均匀,做成内馅备用。
4.取一片白土司,铺上作法3中的内馅,再依照捲寿司的方式将土司捲起,最后将起士片围在土司卷的中央做为腰带即可。
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