酒香加州核桃芝士蛋糕
主料：
| 奶油芝士300g | 白糖50g |
| 美国加州核桃100g | 鸡蛋1只 |
| 柠檬汁5ml | 白葡萄酒100ml |
| 低筋粉100g |
步骤：
1.将奶油芝士隔水加温至软化，再将鸡蛋打入搅匀。
2.低筋面粉慢慢筛入芝士蛋液中，倒入柠檬汁、糖和白葡萄酒搅拌均匀。
3.将芝士糊分别倒入纸模具中，撒上美国加州核桃颗粒，以160℃火烘烤约40分钟取出，冷却后放入冰箱冷冻约2小时，口感更好。
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| 美国加州核桃100g | 鸡蛋1只 |
| 柠檬汁5ml | 白葡萄酒100ml |
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