首页 > 菜谱 > 西餐 > 正文

绿竹笋沙拉

绿竹笋沙拉的做法

主料：

绿竹笋4支	虾卵少许
水5000㏄	美乃滋适量

步骤：

1.绿竹笋刷洗干净备用。

2.将作法1的绿竹笋放入水中以大火煮至沸腾，转中火再煮约25分钟后，熄火浸泡至水温变凉，再放入冰箱冷藏冰震。

3.将作法3的绿竹笋去壳，并消去底部较粗的纤维后切块状盛盘，淋上美乃滋并撒上虾卵即可。

标签：

老少皆宜凉菜西餐香

更多同类【西餐】......

美食

文化