海鲜蕃茄沙拉
主料：
| 草虾6只 | 透抽1只 |
| 洋葱末少许 | 红蕃茄2个 |
| 辣椒末1大匙 | 蒜末1大匙 |
| 巴西里末1大匙 | 柠檬汁30㏄ |
| 橄榄油100㏄ | 盐少许 |
| 黑胡椒少许 |
步骤：
1.将草虾烫熟后去头去壳；透抽切花、烫熟，泡冰水至冰凉后沥干备用。
2.将所有调味料混拌均匀成酸辣酱备用。
3.将洋葱末泡冰水10分钟，沥干备用。
4.将红蕃茄切片摆盘，撒上洋葱末，再摆上作法1的草虾与透抽，淋上作法2的酸辣酱即可。
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| 洋葱末少许 | 红蕃茄2个 |
| 辣椒末1大匙 | 蒜末1大匙 |
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| 橄榄油100㏄ | 盐少许 |
| 黑胡椒少许 |