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鲔鱼甜椒沙拉

鲔鱼甜椒沙拉的做法

主料：

鲔鱼生鱼片3片	红甜椒1/4颗
黄甜椒1/4颗	捲生菜2片
小豆苗适量	覃菇沙拉酱适量

步骤：

1.捲生菜、小豆苗洗净、排盘备用。

2.红甜椒、黄甜椒洗净、切条备用。

3.取一平底锅，加入少许橄榄油，以小火将作法2的甜椒略煎后，排入作法1的盘中。

4.鲔鱼片两面略煎熟呈金黄时离锅，排入作法3的盘中，最后在盘中淋上菌菇沙拉酱即可食用。

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