土司汉堡
主料：
| 全麦土司6片 | 中筋面粉3大匙 |
| 鸡蛋2个 | 鲜奶60㏄ |
| 盐1/2茶匙 | 内馅： |
| 3片 | 小黄瓜1条 |
| 牛蕃茄1/2个 | 洋葱丝12公克 |
| 美生菜3片 | 美乃滋适量 |
| 酱油1茶匙 | 盐1/4茶匙 |
| 糖1/4茶匙 | 酒1茶匙 |
| 胡椒粉1/4茶匙 | 太白粉1大匙 |
| 蛋液1大匙 |
步骤：
1.将全麦土司放入调理机中，打成碎屑，加入剩余材料拌匀，做成圆饼汉堡状，备用。
2.将里肌肉片用刀面拍松，加入腌肉料，腌十分钟，备用。
3.将小黄瓜切片；美生菜洗净沥干；蕃茄切片，备用。
4.烧热油锅，将作法1的土司汉堡，以小火两面各煎2分半钟至熟，再将作法2的里肌肉片以小火两面各煎1分半钟至熟。
5.依次将作法2和4的煎肉片、洋葱丝、蕃茄片、美生菜、小黄瓜片，放在作法4的土司汉堡上，再挤上美乃滋，最后盖上另一片土司汉堡即可食用。
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