海鲜汤面
主料：
| 花枝片50公克 | 青葱段10公克 |
| 辣椒片5公克 | 姜丝少许 |
| 虾仁5只 | 鱼板2片 |
| 蛤蜊6颗 | 青江菜1株 |
| 油面300公克 | 热开水600㏄ |
| 盐1/2小匙 | 鸡粉1/2小匙 |
| 胡椒粉少许 | 乌醋1小匙 |
步骤：
1.将油面放入滚水中汆烫一下，再捞出沥干，备用。
2.热锅，加入1大匙沙拉油，爆香葱段、辣椒片、姜丝，再加入花枝片、虾仁快炒一下。
3.于作法2的锅中，加入热开水、作法1的油面、鱼板、蛤蜊、青江菜煮滚，接着放入所有调味料拌煮均匀即可。
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