榨菜肉末拌面
主料：
| 细阳春面2份 | 猪绞肉100公克 |
| 榨菜30公克 | 蒜末1/2小匙 |
| 沙拉油1大匙 | 太白粉1小匙 |
| 水1/2碗 | 葱花少许 |
| 辣椒酱1/2大匙 | 酱油1又1/2小匙 |
| 细砂糖1/2小匙 |
步骤：
1.猪绞肉放入碗中，加入太白粉拌匀备用。
2.榨菜充分洗净去除多余盐份，切小丁备用。
3.热锅倒入沙拉油烧热，放入拌好的猪绞肉中火炒至变白，再加入蒜末、榨菜丁小火炒约3分钟，加入水及所有调味料拌匀煮至汤汁略收干，熄火备用。
4.汤锅中倒入适量水煮滚，放入细阳春面条搅散，以中小火煮约3分钟至熟透，捞出沥干水分，放入大碗中，加入适量作法3趁热拌匀，撒上少许香菜叶即可。
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