辛口味噌乌龙汤面
主料：
| 乌龙面1小包 | 葱花少许 |
| A.水400cc | 酱油1/2小匙 |
| 味淋1/2小匙 | 米酒1/2小匙 |
| 盐1/4小匙 | 鱼露2/3大匙 |
| B.绞肉60公克 | 味噌30公克 |
| 豆瓣酱10公克 | 米酒30公克 |
| 糖30公克 | 味淋15公克 |
步骤：
1.将材料A混合煮至开；乌龙面条汆烫开捞起、沥干备用。
2.热一锅，倒入适当沙拉油烧至热放入材料B的绞肉炒至变色，加入豆瓣酱拌炒，再加入米酒、糖、味噌一起炒匀。
3.取一碗，放入作法1的乌龙面条，淋上作法2的味噌酱、撒上葱花即可。
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