首页 > 菜谱 > 晋菜 > 正文

丝瓜炒面筋

丝瓜炒面筋的做法

主料：

丝瓜一根	面筋3大块
蒜茸一茶匙	水
盐	鸡精

步骤：

1.丝瓜去皮,切成块备用。

2.面筋用水冲洗,去掉部分油脂.然后切成小块.

3.油烧热后爆香蒜茸,把丝瓜倒时翻炒几下后,把面筋也倒进一同炒.加点水.盖上锅盖稍稍焖下,等丝瓜和面筋都变软后,下盐和鸡精调味,就可上碟.

标签：

老少皆宜面点晋菜香

更多同类【晋菜】......

美食

文化