福建虾炒面
主料：
| 面条 | 大虾 |
| 盐 | 味精 |
| 胡椒粉 | 香油 |
| 瘦肉 | 美极酱油 |
| 耗油 | 鸡精 |
| 韭菜 | 料酒 |
步骤：
1.将面条在水中煮开，捞出，过冷水后控水。
2.瘦肉切丝，鲜虾剥皮后待用，韭菜切段。
3.锅内烧热，放少量油，下肉丝煸炒至散白，随后下入虾炒变色捞出待用。
4.锅内放少量油，下入面条翻炒，随后加料酒，美极酱油，耗油，鸡精，盐，味精，胡椒粉炒匀。
5.下瘦肉丝，虾略炒，最后下入韭菜翻炒均匀即可，出锅前滴几滴香油即可出锅。
6.最后还煎了个蛋配着吃不错。
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