韭黄虾仁炒面
主料:
凤鸣散装炒面1个 | 冬菇适量 |
沙虾适量 | 韭黄适量 |
辅料:
料酒适量 | 蚝油适量 |
麻油适量 | 油适量 |
胡椒粉适量 | 盐适量 |
鸡精适量 |
步骤:
1.冬菇、韭黄、虾仁按照菜谱一处理,炒面按照方便面同一处理。
2.腌好材料下油锅爆炒片刻后,加入面条一起翻炒片刻后,加入适量生抽,蚝油和少许水、少许砂糖、翻炒均匀上色,再焖10来秒翻炒均匀即可装盘。
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沙虾适量 | 韭黄适量 |
料酒适量 | 蚝油适量 |
麻油适量 | 油适量 |
胡椒粉适量 | 盐适量 |
鸡精适量 |