蛤蜊浓汤面
主料：
| 主料： | 蛤蜊 |
| 龙须面 | 辅料： |
| 鸡蛋 | 油菜心 |
| 鸡蛋 | 调料： |
| 小葱 | 姜 |
| 胡椒粉 | 盐 |
| 料酒 | 鸡精 |
步骤：
1.将蛤蜊和油菜洗净，油菜切断，再将葱切成段、姜切片；
2.坐锅点火加底油，放入葱姜煸炒出香味后，打入鸡蛋稍炒一下加高汤大火烧至汤白后放入龙须面，加盐、胡椒粉、鸡精、料酒、调味；
3.先将煮熟的龙须面取出放在碗中，后把油菜心同蛤蜊一起放入锅中，大火煮熟，撒上小葱花，浇在面即成。
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| 主料： | 蛤蜊 |
| 龙须面 | 辅料： |
| 鸡蛋 | 油菜心 |
| 鸡蛋 | 调料： |
| 小葱 | 姜 |
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| 料酒 | 鸡精 |